Os riscos ocultos das dietas de curta duração
A busca por resultados estéticos rápidos, popularmente conhecida como projeto verão, esconde perigos que vão muito além da frustração com a balança. Especialistas alertam que o ciclo de perda e ganho de peso, amplamente chamado de efeito sanfona, é um dos fatores mais prejudiciais ao organismo humano. O fenômeno não apenas inflama o corpo, mas compromete a composição corporal ao longo do tempo, favorecendo a perda de massa muscular e o acúmulo de gordura visceral.
O tema foi o centro das discussões durante o evento Obesidade: caminhos para uma vida mais leve, realizado em São Paulo. O encontro reuniu endocrinologistas e especialistas para debater como a pressão por metas irreais de emagrecimento pode, na verdade, tornar o metabolismo cada vez mais lento e resistente a futuras tentativas de perda de peso saudável.
O impacto metabólico do emagrecimento cíclico
Segundo a endocrinologista Lisandra Lisbôa, especialista no tratamento da obesidade, o mecanismo biológico por trás do efeito sanfona é cumulativo. A cada novo ciclo de restrição severa seguido de reganho, o corpo tende a recuperar gordura em vez de massa magra. Essa gordura, por sua vez, apresenta um estado inflamatório mais elevado, o que impacta diretamente a imunidade e eleva o risco de doenças crônicas.
A médica explica que, com o passar dos anos, o metabolismo torna-se menos eficiente. Estratégias que funcionaram em momentos anteriores podem não surtar o mesmo efeito, pois o organismo já passou por sucessivos processos de estresse metabólico. A recomendação clínica é buscar uma perda de peso gradual, entre 500 g e 1 kg por semana, o que favorece a preservação da massa muscular e a sustentabilidade do resultado.
Metas realistas e a importância da individualidade
A endocrinologista Marina Karam, especializada pela USP, reforça que o sucesso no controle do peso depende de abandonar o modelo de dietas restritivas. A profissional destaca que o erro comum de adotar protocolos de terceiros — como copiar a dieta de uma amiga ou utilizar medicamentos sem orientação personalizada — ignora que cada indivíduo possui uma história clínica, genética e metabólica única.
Para a médica, o foco deve ser deslocado da estética para a saúde funcional. Perdas modestas de peso, na casa dos 2,5% a 5%, já são suficientes para promover melhorias significativas em indicadores como glicemia, pressão arterial, triglicerídeos e sensibilidade à insulina. O objetivo final deve ser a qualidade de vida, permitindo que o paciente realize atividades cotidianas com mais facilidade e bem-estar.
A mudança de mentalidade no longo prazo
A criadora de conteúdo Camila Monteiro, que passou por um processo de emagrecimento de 55 kg, compartilhou sua experiência com o efeito sanfona. Após alcançar 60 kg e reganhar peso rapidamente, ela compreendeu que o emagrecimento radical não é uma solução duradoura. A mudança real veio com o acompanhamento multidisciplinar e a adoção de uma postura paciente, sem a necessidade de se pesar constantemente.
O consenso entre os especialistas é claro: o emagrecimento não deve ser tratado como um projeto sazonal, mas como uma jornada de vida. A pressa em atingir metas de curto prazo pode custar anos de saúde metabólica. Para mais informações sobre saúde, bem-estar e atualizações sobre o tema, continue acompanhando o Giro da Fofoca, seu portal de referência para notícias relevantes e contextualizadas.
Para conferir mais detalhes sobre as discussões do evento, acesse o portal VivaBem.
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